Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

6 kusů

Ingredienti

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 16.27 g

Calorie 1736 kJ / 415 kcal

Grassi 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carboidrati 19.26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Palačinky 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Zapečená dýně s čedarem

45min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40min

Rajčatovo-tvarohové pletence

1h 10min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Sezamové pesto

10min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45min

Pórkovo - bramborový nákyp

1h 30min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13h 30min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min