Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas

4.3 9 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

6 Stück

Ingredienti

Teig

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizen
150 g
Mehl
150 g
Wasser
140 g
Ghee
30 g
Pflanzenöl
15 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
20 g
Koriander frisch, abgezupft
10 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Kreuzkümmelsamen
¼ TL
Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
1 TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
150 g
Wasser
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 6 g

Calorie 1211 kJ / 289 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min

Chapatis

1h

Klassische Samosas

1h 30min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Kashmiri Reis

30min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

55min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1h

Möhren-Halwa

40min

Auberginen-Bulgur-Salat

1h 30min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1h