Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 45min

Tempo totale 4h

Porzioni 10 Stücke

Ingredienti

200 g Cashewkerne, ungeröstet
600 g Wasser
Öl für die Form
100 g Mandeln
50 g Pecannüsse
o 50 g Mandeln
100 g Datteln, getrocknet, entsteint
1 EL Kakaopulver, ungesüßt
100 g Kokosflocken
90 g Agavendicksaft
30 g Ahornsirup
30 g Zitronensaft
1 EL Zitronenschale, gerieben
½ TL natürliches Vanilleextrakt
1 Prise Salz
2 TL Agar-Agar (siehe Tipp)
300 g frische Heidelbeeren, etwas mehr zum Dekorieren
1 EL Kokoschips, ungesüßt zum Dekorieren

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1499 kJ / 358 kcal
Proteine: 8 g
Carboidrati: 26 g
Grassi: 25 g
Fibre: 8 g

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