Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

4.6 31 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Fladenbrot

Wasser
320 g
Zucker
2 EL
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 geh. TL Trockenhefe, (8 g)
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Mehl
250 g
Vollkorn-Weizenmehl
80 g
Grieß, Hartweizen
240 g
Salz
1 ½ TL

Lammfleischbällchen

Olivenöl zum Einfetten und Braten
Knoblauchzehen
4
Minze abgezupft
5 - 6 Stängel
Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
600 g
Paprika rosenscharf
2 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Salz
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
6 - 7 Stängel
stückige Tomaten
600 g
Wasser
200 g
Sonnenblumenöl
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 46 g

Calorie 4263 kJ / 1018 kcal

Grassi 41 g

Fibre 11 g

Carboidrati 111 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Street Food 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Sesam Roll

1h

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1h 20min

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Sheek Kebab

1h 10min

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

3h 30min

Gulab Jamuns

2h 30min

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

1h 30min

Safraneis mit Pistazie

3h 20min

Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

35min

Mini-Burger

40min

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45min

Gefüllte marokkanische Brote

2h 45min