Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 2h

Porzioni 8 Stück

Ingredienti

500 g Wasser
700 g Maniokwurzel, geschält, in Stücken (3 cm)
100 g Cheddar Käse, in Stücken
2 TL Salz
15 g Öl und mehr zum Frittieren
50 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen, halbiert
50 g rote Paprika, entkernt, in Stücken
30 g Frühlingszwiebel, in Stücken
150 g Faschiertes (vom Rind)
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
20 g Tomatenmark
Weizenmehl, universal, zum Wenden

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 985 kJ / 235 kcal
Proteine: 8 g
Carboidrati: 29 g
Grassi: 9 g
Fibre: 2.9 g

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