Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 37 g

Calorie 1997 kJ / 477 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maroko 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Jemná brioška

2h

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2h 30min

Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni

1h 30min

Univerzální chléb

45min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

1h

Zeleninová bábovka

1h 45min

Lososová klobása s tymiánem

3h 15min

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

Nessuna valutazione

Šašlik s rajčatovou salsou

35min

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7h 45min

Matcha palačinkový dort

6h

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30min