Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 37 g

Calorie 1997 kJ / 477 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maroko 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Alsaský koláč

1h

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21h 20min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1h 20min

Pizza Quattro stagioni

1h 30min

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1h 35min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1h 40min

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1h 30min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2h 5min

Zeleninový koláč

1h 10min

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto