Dispositivi & accessori
Fleischpasteten
Prep. 40min
Totale 3h
30 Stücke
Ingredienti
Füllung
-
Butter30 g
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Olivenöl, nativ20 g
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Zwiebeln150 g
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Karotten100 g
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Rindsragout gewürfelt300 g
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Sojasauce10 g
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Weisswein20 g
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½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)Fleischbouillonextrakt½ TL
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Salz½ TL
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Milch100 g
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Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche40 g
Teig
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Butter50 g
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Bratbutter20 g
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Wasser100 g
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Mehl270 g
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Salz½ TL
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Frittieröl
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
5 g
Calorie
800 kJ /
191 kcal
Grassi
15 g
Fibre
1 g
Carboidrati
9 g
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