Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

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Prep. 15min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

6 rodajas de merluza
1 ½ cucharadita de sal
800 g de patatas chascadas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
200 g de cebolla cortada en juliana
6 hojas de perejil fresco
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
40 g de dientes de ajo fileteados
2 cucharadas de pimentón dulce

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.79 g

Calorie 1566 kJ / 375 kcal

Grassi 19.43 g

Fibre 3.01 g

Carboidrati 24.16 g

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