Alubias con gambas

Alubias con gambas

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Prep. 10min

Totale 20min

6 raciones

Ingredienti

50 - 70 g de puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos
50 - 70 g de zanahoria en 2-3 trozos
2 dientes de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
400 g de caldo de pescado

400 g de caldo de verduras
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 319.4 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 716 kJ / 171 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 17.8 g

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