Μπισκότα gingerbread

Name: Μπισκότα gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 45 κομμάτια
Ingredients: 180 γρ. βούτυρο; 300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου); 125 γρ. μαύρη ζάχαρη; 1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ; ½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα; 500 γρ. αλεύρι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

3.8 (6 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 40min

Porzioni 45 κομμάτια

Ingredienti

180 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (black treacle)
o golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
125 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ
½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
500 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Valori nutritivi: per 1 κομμάτι
Calorie: 438 kJ / 104 kcal
Proteine: 1.1 g
Carboidrati: 16.8 g
Grassi: 3.5 g
Fibre: 0.5 g