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Pizza "Tricolore"
Prep. 25min
Totale 1h 45min
8 Portionen
Ingredienti
Pizzateig
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
20 g frische Hefe, zerkrümeltTrockenhefe2 TL
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Weizenmehl400 g
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Olivenöl30 g
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feinkörniges Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Käse (alle Sorten) mittelhart (z. B. Gouda, Cheddar etc.)240 g
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rote Zwiebeln in Vierteln120 g
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rote Peperoni in Stücken200 g
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Olivenöl20 g
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passierte Tomaten250 g
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Tomatenpüree30 g
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feinkörniges Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
1 TL Paprika edelsüssPaprika, geräuchert1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
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Zucker1 TL
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Spinat, zerkleinert, gefroren abgetropft300 g
-
Eier4
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portionen
Proteine
19.4 g
Calorie
1765 kJ /
422 kcal
Grassi
20.6 g
Carboidrati
39.6 g
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