Ketchup cu curry

Name: Ketchup cu curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 borcane
Ingredients: 150 g castraveți murați; 150 g ceapă; 60 g unt, nesărat sau sărat; 40 g zahăr; 4 lingură cu vârf pudră de curry; 1000 g pulpă de roșii, din conservă; 500 g ketchup; 70 g piure de roșii; 2 lingurițe sare; 2 lingurițe sambal oelek; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne; 20 g oțet de fructe

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 borcane

Ingredienti

150 g castraveți murați, tăiați bucăți
150 g ceapă, tăiată jumătăți
60 g unt, nesărat sau sărat
40 g zahăr
4 lingură cu vârf pudră de curry (40 g) (ex. pudră de curry de Zanzibar sau Madras)
1000 g pulpă de roșii, din conservă
500 g ketchup
70 g piure de roșii (concentrat)
2 lingurițe sare
2 lingurițe sambal oelek (20 g)
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne
o 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
20 g oțet de fructe

Valori nutritivi: per 1 borcan
Calorie: 1680 kJ / 401 kcal
Proteine: 8 g
Carboidrati: 56 g
Grassi: 15 g
Fibre: 6.9 g