Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 35min

12 felii

Ingredienti

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 245.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă cremă de broccoli cu alac

35min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5min

Fursecuri cu cremă de ciocolată

1h 40min

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Pesto de busuioc

10min