Baba ganoush

Baba ganoush

3.9 21 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porciones

Ingredienti

2 berenjenas
3 dientes de ajo pelados
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
70 g de tahini
5 g de jugo de limón verde recién exprimido
¼ cdita de comino en polvo (opzionale)
1 cdita de sal fina
1 cdita de perejil finamente picado
⅛ cdita de paprika
pan pita para acompañasr (ver receta)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Proteine 32 g

Calorie 5508 kJ / 1312 kcal

Grassi 88 g

Fibre 28 g

Carboidrati 108 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RECETAS DEL MUNDO 65 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Tahini

Tahini

25min

Polenta con estofado de hongos

Polenta con estofado de hongos

35min

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

1h

Falafel

Falafel

55min

Babaganush

Babaganush

2h

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Tabule

Tabule

30min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10min

Gnocchis de betabel

Gnocchis de betabel

1h 40min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min

Tapenade de aceitunas negras

Tapenade de aceitunas negras

5min