Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Prep. 40min
Totale 1h 10min
4 porce
Ingredienti
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
49 g
Calorie
2323 kJ /
556 kcal
Grassi
26 g
Fibre
4.5 g
Carboidrati
26 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Chřest
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min