Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 7.08 g

Calorie 1549 kJ / 370 kcal

Grassi 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carboidrati 13.25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eska 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

2h 25min

Zabijačková černá polévka

35min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30min

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Rychlá žitná kaše s kokosovým mlékem

5min

Čokoládovo-povidlový koláč z pohankové mouky

1h 10min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2h 30min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Teplý bramborový salát se slaninou

1h 15min