Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

3.2 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 plátků

Ingredienti

200 gramů slunečnicových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
50 gramů sezamových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
150 gramů lněných semínek
250 gramů pšenice, celých zrn
450 gramů vody
1 kostka droždí (42 gramů)
1 ½ čajové lžičky cukru
150 gramů hladké mouky
½ polévkové lžíce soli plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
2 čajové lžičky kmínu, celého plus 2 špetky do vody na potření chleba
máslo cca 6 - 8 plátků

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 plátek

Sodio 330 mg

Proteine 7 g

Calorie 875 kJ / 208 kcal

Grassi 13 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí I. 21 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Celozrnný chléb

3h

Bochánky s podmáslím a vlašskými ořechy

1h 15min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1h 45min

Rustikální chléb

2h

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Špaldovo-mrkvový chléb

1h 40min

Celozrnný chléb z páry

2h

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Žitný chléb

3h 50min

Bagety s vlašskými ořechy

1h 45min

Špaldovo-pohankový chléb

1h 30min

Tradiční chléb se semínky

1h 50min