Dispositivi & accessori
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Prep. 40min
Totale 1h 10min
6 porcí
Ingredienti
-
4 snítky koriandru pouze listy
-
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
-
200 gramů cibule napůl
-
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
-
3 čajové lžičky soli, jemné
-
½ čajové lžičky pepře mletého
-
40 gramů olivového oleje
-
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
-
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
-
1 čajová lžička skořice, mleté
-
1 čajová lžička zázvoru, mletého
-
900 gramů vody
-
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
-
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opzionale)
-
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
-
350 gramů kuskusu, střední velikosti
-
70 gramů rozinek
-
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 - 2 čajové lžičky chilli pasty1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porce
Proteine
51 g
Calorie
3753 kJ /
900 kcal
Grassi
43 g
Fibre
11.7 g
Carboidrati
70 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Skvělá chuť
72 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou
4h 20min
Vařená basmati rýže
35min
Stew z fazolí černé oko s olihní
Nessuna valutazione
Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
1h
RAW sushi se zázvorovou omáčkou
8h 30min
Čočka na kari s dýní v páře
1h 15min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Marocké jehněčí s kuskusem
Nessuna valutazione
Ovocné želé se zeleným čajem
4h 20min
Karbanátky z hub
35min
Palačinky z ovesných otrub a tvarohu
10min
Houbový guláš s knedlíky v ubrousku
1h 10min