Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

12 porcí

Ingredienti

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.9 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 31.9 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Má to úroveň! 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11h 30min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1h 30min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Restovaná cibule (200 gramů)

20min

Halloweenské houstičky

3h 20min

Hummus s medvědím česnekem

15min

Pita chléb

1h 25min

Pampeliškový med

3h 20min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou

1h 35min