Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Caramello al burro salato

90 g di burro morbido
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Crumble

60 g di farina tipo 00
30 g di mandorle a lamelle
40 g di gherigli di noci
60 g di burro a pezzi
60 g di zucchero di canna
50 g di biscotti secchi tipo petit sbriciolati
500 g di acqua
1000 g di pere Williams sbucciate e a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.2 g

Calorie 1649 kJ / 394 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crumble di frutta 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Colomba Vegan

3h

Pane dolce con frutta secca

2h

Trifle ai lamponi

2h 30min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Pane svedese

2h

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6h 25min

Crackers di riso

3h 10min

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6h 15min

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40min

Confettura di ananas e pepe rosa

55min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6h 20min