Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
Ingredienti
Pata de pavo asada
-
2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de tomillo fresco
-
40 g de zumo de limón
-
200 g de brandy
-
50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
-
400 g de agua
-
200 g de arándanos rojos deshidratados
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
¼ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
-
250 g de chalotas en gajos
-
250 g de cebolla roja en gajos
-
30 g de aceite de oliva
-
70 g de mantequilla
-
500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
-
30 g de caramelo líquido
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15min
Cordero con manzanas
1h 45min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40min
Papillote de pollo con uvas
40min
Pollo a la cazadora
40min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min