Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750 (patrz wskazówka)
- 250 g ciepłej wody
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Nadzienie
- 250 g jagnięciny lub wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 75 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 - 75 g koncentratu pomidorowego
- mąka pszenna chlebowa, typu 750, ilość do oprószenia blatu
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1820 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 18.2 g
- Carboidrati
- 63.1 g
- Grassi
- 14.5 g
- Fibre
- 5.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 Std. 10 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Domowe bułki do hot dogów
2h 15min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 Std. 55 Min
Chaczapuri adżarskie
1 godz. 45 min
Szarpana wieprzowina
4 Std. 15 Min