Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 - 500 g Rinderfilet-Steaks
- 2 Frühlingszwiebeln, nur die weißen Teile, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 30 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 50 g Vollrohrzucker
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 350 g Jasminreis
- 1700 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 250 g rote Zwiebeln, halbiert
- 50 g Rotkraut
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Streifen
- 80 g Karotten, in Stücken
- 100 g Grünkohl, in mundgerechten Stücken
- 30 g Rapsöl
- 80 g frische Austernpilze, in Streifen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1915 kJ / 457 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 5.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Muscheln und Wolfsbarsch
1 Std.
Schwarze Linguine
45 min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1h 10 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 Std.
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10 min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1h 10 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 Std. 25 Min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1 Std.
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min