Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Caldillo
- 2 chiles morita sin rabo
- 200 g de jitomate en cuartos
- 20 g de cebolla
- ½ diente de ajo pelado
- 1 cdita de sal fina
- 1 pizca de comino en polvo
Bolitas de plátano
- 170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
- 320 g de plátano macho muy maduro y pelado
- 2 cdas de azúcar
- 1 cdita de sal fina
- 250 g de harina y un poco más para empanizar
- aceite para freír el suficiente
- crema ácida para servir
- cilantro para servir
- queso rallado fresco, para servir
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 196 kcal / 823 kJ
- Proteine
- 6 g
- Grassi
- 4 g
- Carboidrati
- 28 g
- Fibre
- 1 g
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