Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

6 porciones

Ingredienti

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 3 g

Calorie 626 kJ / 149 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

METATE & MOLCAJETE 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15min

Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50min

Kuih keria (donas de camote)

Kuih keria (donas de camote)

1h 20min

Nopalitos a la mexicana con aguacate

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20min

Margarita de pepino y chile piquín

Margarita de pepino y chile piquín

5min

Hamburguesa de portobello

Hamburguesa de portobello

30min

Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

1h 25min

Salsa catsup

Salsa catsup

1h 15min

Tortitas de haba

Tortitas de haba

2h

Tinga de setas

Tinga de setas

25min