Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Glorias de yema
Prep. 30min
Totale 5h 15min
30 unidades
Ingredienti
Mazapán
-
250 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo
Crema de yema
-
100 g de yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
50 g de agua
-
15 g de maicena
Montaje
-
20 g de clara de huevo
-
azúcar glas para espolvorear
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
5.3 mg
Proteine
2.6 g
Calorie
475 kJ /
113 kcal
Grassi
5.1 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
15.6 g
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