Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 15min

30 unidades

Ingredienti

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 5.3 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 475 kJ / 113 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebra y disfruta 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Trufas de ron y canela

1h 15min

Trufas de tiramisú

45min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Colines cristal al aceite de oliva

4h

Macarons roscón de Reyes

3h

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Turrón de guirlache

1h 30min

Brazo helado de chocolate

7h

Mousse de chocolate y café

1h 20min