Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Rollo de lasaña
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 raciones
Ingredienti
Masa
-
200 g de sémola de trigo
-
2 huevos (100-105 g)
-
10 g de aceite de oliva
Relleno
-
100 g de cebolla en trozos
-
120 g de zanahoria en trozos
-
100 g de tallos de apio en trozos
-
20 g de mantequilla (y algo más para untar el molde)
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de carne picada mixta
-
100 g de dados de beicon
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
80 g de vino tinto
-
100 g de leche
-
1 cucharadita rasa de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 hoja de laurel seca
Bechamel y horneado
-
40 g de mantequilla
-
40 g de harina
-
60 - 80 g de leche
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
100 g de queso emmental rallado
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
20.78 g
Calorie
2541 kJ /
608 kcal
Grassi
42.61 g
Fibre
3.44 g
Carboidrati
35.31 g
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