Pizza diávola

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Prep. 15min

Totale 2h 15min

3 unidades

Ingredienti

Masa

250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
400 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

250 g de mozzarella fresca en trozos
150 g de chorizo picante en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
250 g de tomates cherry en mitades
1 cucharadita de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2578.2 mg

Proteine 47.6 g

Calorie 4442 kJ / 1061 kcal

Grassi 49 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 17.9 g

Carboidrati 106.8 g

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