Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

6 raciones

Ingredienti

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.83 g

Calorie 269 kJ / 64 kcal

Grassi 1.68 g

Fibre 1.03 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1h 20min

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1h 10min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Sorbete de papaya y melón

5min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8h 35min