Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 819 kJ / 197 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carboidrati
- 6.3 g
- Grassi
- 17.5 g
- Fibre
- 8.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Purée de céleri
25 min
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2 Std. 25 Min
Purée panais potiron
45min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 Min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 Min
Velouté de topinambour
45min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 Min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Purée aux trois racines
45min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 Min
Purée céleri-pomme
45min