Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

4.2 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 unidades

Ingredienti

Masa

300 g de leche
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
200 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
1 cucharadita de sal
aceite para engrasar (o en spray)

Cobertura

200 g de calabacín
50 g de cebolla
100 g de pimiento rojo cortado en dados
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de aceite de oliva
200 g de queso de cabra fresco
50 g de rúcula
16 tomates cherry (rojos y amarillos)
8 ramitas cebollino fresco picado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 13.53 g

Calorie 1496 kJ / 357 kcal

Grassi 18.08 g

Fibre 2.68 g

Carboidrati 35.29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sin gluten, sin límites 94 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de chocolate y aguacate

10min

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9h 30min

Bao buns vegetarianos

40min

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35min

Plum cake de coliflor con cacahuetes

1h 15min

Mug cake con coco (Vegano)

20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Samosas con garbanzos

40min

Pudin de guisantes y zanahorias

1h 20min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4h

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1h 30min