Cheesecake de tofu (sin lactosa)

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

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Prep. 15min

Totale 4h

6 raciones

Ingredienti

Masa sablée

180 g de harina de repostería
85 g de almendra molida
30 g de azúcar glas
1 huevo
1 pellizco de sal

Relleno de tofu

2 cucharaditas rasas de agaragar (2 g)
30 g de agua
4 huevos
400 g de tofu sedoso escurrido (en trozos)
65 g de almendra molida
100 g de jarabe de agave
100 g de mermelada de fresa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.7 g

Calorie 1498 kJ / 356 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 46 g

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