Vai al contenuto principale Cerca
Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei
3.1 14 valutazioni
Prep. 15min
Totale 35min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Öl zum Einfetten
  • Eier
    4
  • Kalbsfond
    450 g
  • Salz
    ½ TL
  • Sahne
    200 g
  • Polenta (Maisgrieß)
    80 g
  • Wintertrüffel
    80 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Schnittlauch in Röllchen
    4 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 18 g
Calorie 2110 kJ / 504 kcal
Grassi 38 g
Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5(2K)

45min

Risotto

4.5(3.1K)

30min

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

3.7(38)

2h

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9(77)

1h 10min

Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

3.5(50)

1h 35min

Wirsing-Morchel-Risotto

3.3(15)

45min

Risotto milanese

4.7(892)

35min

Cremige Polenta

3.2(211)

45min

Grünkohl-Risotto

4.2(32)

40min

Risotto mit Steinpilzen

4.4(1.2K)

50min

Käsefondue

4.1(540)

15min

Risotto alla Milanese

4.5(539)

35min