![Erdbeer-Gazpacho Erdbeer-Gazpacho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2EC3212F-9B8F-4AA8-A999-4F55518FA954/Derivates/06FE0541-7090-4FEB-B4CC-BF30E3946146.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 2 Scheiben Toastbrot, gewürfelt (1 cm)
- 600 g Erdbeeren, sehr reif
- ½ Salatgurke (ca. 250 g), in Stücken
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 1 gelbe Paprika, in Stücken
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Balsamico, hell
- 20 g Crema di Balsamico
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Basilikum-Pesto (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1081 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 7.1 g
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