Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů, nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru, nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1978 kJ / 472 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carboidrati
- 50.25 g
- Grassi
- 28.13 g
- Fibre
- 1.75 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Rizoto s dýní a taleggiem
45 min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 min
Hráškové rizoto s pancettou
30 min
Rizoto s houbami a špenátem
55 min
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35 min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Špenátové rizoto
30 min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min
Houbové rizoto
40 min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 min
Rizoto s parmazánem
30 min