![Boloňské ragú Boloňské ragú](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B17D7CB4-96B7-4DB0-835C-2AE11689FE38/Derivates/F2F0EE13-4BB4-49F4-815F-F39DB3512067.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
60
gramů anglické slaniny, na kousky
o 60 gramů sušené šunky, na kousky - 40 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
- 75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
- 15 gramů extra panenského olivového oleje
- 15 gramů másla
- 200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
35
gramů suchého bílého vína
o 35 gramů červeného vína - 125 gramů konzervovaných rajčat
- 35 gramů vody, vlažné
- 1 bobkový list, sušený
- 15 gramů rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů mléka (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carboidrati
- 5.3 g
- Grassi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Nelle collection
Ricette alternative
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
Masové kuličky ve španělské omáčce
30 min
Kuřecí stew s kroupami
50 min
Low carb květákové slané koláče
1 Std. 20 Min
Hovězí Stroganoff
35 min
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Zapečená rýže s mletým hovězím masem
1h
Guláš z vepřové panenky
40 min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h
Pomalu vařené chilli con carne
5h 5 min
Trhané vepřové maso
4h 5min