Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 170 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 15min

6 porcí

Ingredienti

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20.17 g

Calorie 1034 kJ / 247 kcal

Grassi 16.28 g

Fibre 1.42 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Letem světem s Thermomixem® 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Banana bread

Banana bread

1h

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4h 5min

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

35min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1h

Boloňské špagety

Boloňské špagety

30min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1h 15min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h