Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7 293 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 50min

12 parts

Ingredienti

400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait
4 œufs (dont 1 battu)
50 g de sucre en poudre
30 g d'eau de fleur d'oranger
170 g de beurre demi-sel en morceaux
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
20 g de rhum
80 g de sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.3 g

Calorie 1329.3 kJ / 316.7 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 39.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délices de fêtes à travers le monde 10 ricette
Francia

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche parisienne

24h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Tarte quadrillée aux figues et aux pignons

2h 30min

Oreillettes au citron et à l'orange

1h 30min

Tourte sucrée aux blettes

1h 30min

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Cake aux fruits confits

4h

Madeleines à l'orange

1h

Gâteau de Savoie

55min