Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait
- 4 œufs (dont 1 battu)
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 20 g de rhum
- 80 g de sucre en grains
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1329.3 kJ / 316.7 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carboidrati
- 39.8 g
- Grassi
- 14.3 g
- Fibre
- 1.3 g
Ricette alternative
Brioche de Jeanne
4sa 15 dk
Brioche "super bonne"
3h
Fruits déguisés
45 Min
Brioche parisienne
24 Std.
Pain d'épices
1h 15min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Nonnettes à l'orange
1h 40min
Pain d'épices aux fruits secs
1h 15min
Brioches des Rois au praliné
5 Std. 35 Min
Brioche des rois
6h 35min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min