Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 克 牛蛙, 2只，去皮，切大块
- 5 克 姜, 切片
- 1 支 葱, 切段
- 15 克 淀粉
- 1 汤匙 料酒
- 1 茶匙 辣椒粉
- 20 克 油
- 20 克 辣椒油
- 40 克 泡椒, 红泡椒和绿泡椒各半，再额外留3汤匙泡椒水备用
- 15 克 泡姜, 切丝
- 1 茶匙 花椒
- 10 克 蒜头
- ¼ 茶匙 胡椒粉
- 1 汤匙 生抽
- 1 茶匙 糖
- 100 克 莴笋, 去皮，切块
- 80 克 西芹, 切条
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 943 kJ / 225 kcal
- Proteine
- 17.1 g
- Carboidrati
- 13.1 g
- Grassi
- 11.1 g
- Fibre
- 2.7 g
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