Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 428.2 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2067 kJ / 494 kcal

Grassi 47.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Zoodles de calabacín

15min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3h 40min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2h 15min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Tacos crujientes con verduras

30min

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30min

Sopa francesa de cebolla

1h

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

40min

Burger de pollo con tomates secos

1h