Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

10 porcí

Ingredienti

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 22.4 g

Calorie 1330 kJ / 320 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 3.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso s vůní Francie 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Adžika

Adžika

40min

Vinná marináda

Vinná marináda

Nessuna valutazione

RAW jablečný koláč s agarem

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Vegetariánská pizza

Vegetariánská pizza

Nessuna valutazione

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Nessuna valutazione

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

1h 15min

Ricottové obláčky v malinové omáčce

Ricottové obláčky v malinové omáčce

55min

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21h 20min

Bavorské knedlíky s bazalkou

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Palačinky Piña Colada

Palačinky Piña Colada

40min