Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Nessuna valutazione

Prep. 3h

Totale 24h

8 porcí

Ingredienti

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 30.8 g

Calorie 1805 kJ / 434 kcal

Grassi 29.5 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso s vůní Francie 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Lososové burgery

30min

Zabaione

15min

Frankfurtské bylinkové pesto

10min

Krabí balíčky

Nessuna valutazione

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1h 20min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Nessuna valutazione

Brazilský dezert quindim

30min

Terina z rajčat

25h 20min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nessuna valutazione

Puding v páře s malinovým džemem

55min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Nessuna valutazione