Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

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Prep. 10min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

Salmón a la naranja

5 g de jengibre en trozos
40 g de salsa de soya
2 dientes de ajo
1 filete de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 600 g)

1 filete de salmón congelado, descongelado (aprox. 600 g)
5 ramitas de tomillo fresco
½ naranja

Cuscús de brócoli

550 g de rama de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
50 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 36 g

Calorie 1703 kJ / 407 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 8 g

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