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Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón
4.8 129 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
8 porciones
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Ingredienti

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • 700 g de pimientos rojos sin tallos ni semillas y en cuartos
  • 150 g de cebolla blanca en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1 ½ cdita de sal fina o al gusto y un poco más para sazonar
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto y un poco más para sazonar
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • 8 filetes de pescado blanco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 603 mg
Proteine 26 g
Calorie 1080 kJ / 257 kcal
Grassi 13 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 9 g

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