Iles flottantes

Iles flottantes

4.5 357 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (opzionale) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1008 kJ / 240 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Yaourts et crèmes dessert 10 ricette
Francia

Escale gourmande 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème anglaise

10 Min

Iles flottantes aux carambars

1 Std. 20 Min

Pâté de Pâques

2 Std.

Mousse au chocolat magique

15 Min

Iles flottantes

1 Std.

Foie gras de canard

72 Std.

Iles flottantes au chocolat

1 Std. 30 Min

Meringue italienne

30 Min

Gougères

45 Min

Meringue classique

3 Std. 25 Min

Crème brûlée aux pralines roses

3 Std. 15 Min

Cannelés

13 Std. 45 Min