![Biscotti croccanti al cioccolato Biscotti croccanti al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2160DEE7-D0AC-4F1A-8650-9D61FE116739/Derivates/5CCBA3AB-985C-4CF9-A0C3-8BB880F89179.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 20 g di cacao amaro in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino di sale
- 130 g di cioccolato fondente (minimo 55 % di cacao) a pezzi
- 60 g di burro freddo a pezzi
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 1 uovo
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 305 kJ / 73 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 3.5 g
- Fibre
- 0.5 g
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