Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 12h 30min

8 portions

Ingredienti

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorie 971 kJ / 230 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 38.1 g

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