Muschelsuppe

Muschelsuppe

2.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Knollensellerie in Stücken
200 g
Möhren (150 g), in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Porree in dünnen Ringen (0,5 cm)
1
Olivenöl
100 g
Anislikör (z.B. Pernod)
15 g
Noilly Prat
100 g
Weißwein
200 g
Geflügelbrühe
200 g
Salz
½ TL
Safranfäden (à 0,1 g)
1 - 2 Dosen
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
2000 g
Dill
4 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1654 kJ / 395 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Schoko-Amarena-Eis

Schoko-Amarena-Eis

10h 30min

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

30min

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1h

Garnelenchips

Garnelenchips

35min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2h

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Seeteufel in Sauce

Seeteufel in Sauce

1h

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8h 30min

Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen

50min

Fischsuppe

Fischsuppe

1h 40min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h