Versioni compatibili
Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 1 aubergine, coupée en dés (300 g env.)
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de pain de campagne toastées
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 60 g de vieux comté, coupé en fines lamelles
- 30 g de raisins rouges, coupés en quatre
- 4 pincées de fleur de sel
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 2 branches de thym frais
- Valori nutritivi
- per 1 tranche
- Calorie
- 1357 kJ / 323 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 36.8 g
- Grassi
- 15.5 g
- Fibre
- 5.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min
Pesto de roquette, pistache et safran
15min
Pesto classique au basilic
10 min
Sauce pesto
15min
Guacamole
5 min
Pesto au basilic
10 min
Houmous de petits pois et petits pains
3 godz. 10 min
Roulés d'aubergine
35 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min
Caviar d'aubergines
1 Std. 5 Min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min