Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

500 g d'eau
200 g de carottes en morceaux (2 cm)
200 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
500 g de pommes de terre en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
¼ - ½ c. à café de romarin, sec, haché moulu, selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 480 mg

Proteine 3 g

Calorie 751 kJ / 179 kcal

Grassi 5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 31 g

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