Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tagliatelle with Pumpkin
Prep. 15min
Totale 1h 10min
8 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing40 g
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mixed vegetables (e.g. celery, carrot and onion), cut in pieces (2-3 cm)100 g
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water for cooking pasta
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fine sea salt3 tsp
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400 g beef mince, broken in piecesminced veal broken in pieces400 g
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ground black pepper1 pinch
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egg pasta, dried, type tagliatelle320 g
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dry white wine60 g
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onions quartered50 g
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bacon lardons (1-2 cm)100 g
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pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)700 g
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mozzarella cut in pieces (2-3 cm)200 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
438 kcal /
1832 kJ
Proteine
26.4 g
Grassi
24.8 g
Carboidrati
27.3 g
