Tagliatelle with Pumpkin

4.4 87 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

8 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
40 g
mixed vegetables (e.g. celery, carrot and onion), cut in pieces (2-3 cm)
100 g
water for cooking pasta
fine sea salt
3 tsp
beef mince broken in pieces
400 g
400 g minced veal, broken in pieces
ground black pepper
1 pinch
egg pasta, dried, type tagliatelle
320 g
dry white wine
60 g
onions quartered
50 g
bacon lardons (1-2 cm)
100 g
pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)
700 g
mozzarella cut in pieces (2-3 cm)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26.4 g

Calorie 1832 kJ / 438 kcal

Grassi 24.8 g

Carboidrati 27.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Every Season Is a Healthy Season 27 ricette
Regno Unito e Irlanda

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Pumpkin 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Avocado Pesto Orecchiette

35min

Napoli Potato Cake

1h 30min

Cheeseburger Quiche

50min

Creamy Mustard Chicken Stew

40min

Pumpkin Quiche

2h 5min

Tuna Noodle Bake

1h 20min

Goat's Cheese Pie

1h 10min

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45min

Ham and Onion Bread

30min

Ham and Leek Pasta Sauce

30min

Pumpkin Risotto with Bacon

50min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min